80 % Grenache noir, 10 % syrah, 10 % Mourvèdre.
L'Exigence offre un nez complexe de fruits rouges et noirs (Fraise,
cerise), d'épices, de laurier, d'orange confite. La bouche présente une
texture suave et soyeuse, des tanins d'une extreme finesse et un belle
longueur.
