Champagne D. Marc - Grande Reserve
Assemblage 70% Pinot Meunier, 20% Chardonnay et 10% Pinot Noir. Âgé de 5 ans minimum.
Dégustation:
Une robe or clair, limpide et brillante avec de fines bulles subtiles.
Au nez, on retrouve des notes évoluées et de torréfactions comme les
fruits murs, le miel et le coing. En bouche, c'est la puissance et la
complexité des arômes qui s'expriment. On retrouve une mousse très
plaisante et on termine avec une fin de bouche puissante et persistante.
Accord Mets et Vins:
Champagne à servir tout au long d'un repas. Aussi bien avec du Foie
Gras, du poisson fumé en sauce, de la volaille, du fromage, et en fin
de repas aussi bien avec une tarte aux pommes, qu'un dessert à base de
chocolat.
Température de Service: 8-10°C
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