Cépages : 65% Grenache, 35% syrah
Dégustation :
Oeil : Robe rouge rubis brillant
Nez : Fruits noirs confits, épicés poivrés, note de garrigue
Bouche : Tanins bien enrobés dans une structure fondue avec une note de fruit rouge bien mure
Mets et vin : Sauté de joue de boeuf confite ail et sarriette
