Domaine Saint-Pierre - Vacqueyras blanc
25% Grenache Blanc, 25% Viognier, 25% Roussanne et 25% Clairette.
Elevage à 80% en cuves inox et pour les 20% restants en vieux fûts de chêne du Château Yquem. Le Vacqueyras Blanc a un nez floral et fruité.
Saveurs de poire, de pêche, un peu de fenouil et une touche de minéralité. Fantastique à associer avec des plats raffinés autour de crabe, de poisson, de poulet ou une huître.
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